طريقة عمل الحلبة الفلسطينية على اصولها:
 |
عمل الحلبة الفلسطينية |
المقادير:
2 كاسه سميد ناعم
كاسه طحين
ربع كاسه سمنة
ملعقه صغيرة خميره
ملعقه كبيرة سكر
رشه ملح
50 غ حلبة
اقرا ايضاطريقة عمل تشيز كيك التوت والكاجواقرا ايضاطريقة صينية البطاطس بالكفتة الشهية
طريقة التحضير:
نغلي حبات الحلبة ونترك ماؤها جانبا
نضع المقادير الجافة ونخلطها
نضيف السمنة الى المكونات الجافة وندعكها
أخذ كوبان من ماء الحلبة المغلية ونضيفهم للخليط ثم نعجن
ندهن صينية الفرن بالطحينة ثم نمد العجينة ونتركها ترتاح نصف ساعة
ندخلها فرن حامي لتنضج وتتحمر
نسكب عليها القطر وهي ساخنة
ثم نقدمها
تعليقات
إرسال تعليق