مخطط الميزانيه مخطط الميزانيه الشهرية

 طريقة عمل الجــــــــــلاش باللحمـــــــــة المفرومـــــــــــة: 

 الجــــــــــلاش باللحمـــــــــة المفرومـــــــــــة

المقادير: 

- علبة من عجينة الجلاش الجاهزة 
- لحم مفروم ( حسب الحاجة )
- ٢ بصلة متوسطة مبشورة

اقرا ايضافضل صلاة التجهد وقيام الليل والفرق بينهم وعدد ركعات صلاة التراويح والعشاء

اقرا ايضاتأمين السيارات وبوليصة التأمين cars insurance

اقرا ايضاأفضل قوالب Blogger المجانية وسمات Blogspot البسيطة والمتجاوبه

اقرا ايضا طريقة عمل الخبز المحشي في البيت

- ٢ بيضة
- كوب لبن حليب 
- سمن او زبدة 
- زيت ذرة

- ملح - فلفل أسود

الطريقه: 

1. في وعاء على النار يوضع القليل من الزيت ، ويوضع البصل ويُشوح حتى يذبل ، ثم يُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود ، ويُشوح حتى ينضج .
2. تُدهن صينية الفرن بالسمن ، ثم تُفرد ورقتين من عجينة الجلاش ، وتُدهن بالفرشاة بالقليل من السمن .
3. تُكرر العملية بنفس الطريقة حتى الانتهاء من نصف الكمية .
4. يُوزع اللحم المفروم على الوجه ، ثم يُفرد باقي ورق عجينة الجلاش بنفس الطريقة السابقة .
5. تُقطع عجينة الجلاش بالسكين على شكل مربعات او مثلثات متساوية ( حسب الرغبة ) .
6. تُدخل الصينية لفرن ساخن مُسبقاً على درجة حرارة ١٨٠° ، و تُترك لمدة ١٥ دقيقة تقريباً .
7. في وعاء صغير يُخلط كلاً من البيض ، الحليب ، الملح والفلفل الأسود .
8. يُصب الخليط فوق الصينية ويوزع جيداً ، ثم تُعاد الصينية إلى الفرن حتى تنضج ويتحمّر الوجه .
9. تُخرج الصينية من الفرن ، ثم تُغطى لمدة خمس او عشر دقائق حتى تُصبح القطعة طرية ومتماسكة ، ثم يُقدم مباشرةً وهو ساخن. 

طرق عمل جلاش باللحم طريقة المفروم

لعمل الجلاش باللحم المفرومة، يمكنك التالي:

1. قم بتقطيع اللحم المفرومة إلى قطع كبيرة وتعبئتها في وعاء متوسط الحجم.
2. قم بإضافة المكونات الأخرى للجلاش، مثل البهارات والثوم والزعتر واللبن والفلفل الحار.
3. خلط المكونات معًا واستخدم مطحنة اللحم أو مقلاة اللحم لتجهيز اللحم المفرومة حتى يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
4. قم بتسخين قليل من الزيت في مقلاة وأضف اللحم المقطع إليها.
5. خبز اللحم حتى يصبح محمراً من كلا الجانبين.
6. قم بتحضير العدد المطلوب من اللفائف الدقيقة وأضفها إلى اللحم المحمر في المقلاة. 
7. خبز اللفائف مع اللحم حتى يتم تحميرها من كلا الجانبين.
8. عند الانتهاء من الطبخ، قم بتقديم الجلاش في الطبقات التي ترغب فيها.
9.  استخدم اللبن والخضار المفرومة والثوم المفروم لتزيين الجلاش وجعله أكثر طعماً.
10. هذه هي الطريقة العامة لعمل الجلاش باللحم المفرومة. يمكنك تعديل

المكونات الإضافية لتلبية مزيد من التفضيلات الشخصية مثلاً: 

1.  يمكنك إضافة حبة الباذنجان المفرومة أو القرنبيط المفروم للجلاش لتعطيه طعمًا أكثر غنى. 
2. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضار المقلية كالطماطم والبقدونس والباذنجان المقلي للجلاش لتعطيه قليلاً من اللمعة. 
3. كما يمكنك تجربة مختلف البهارات والمكونات الإضافية لتختار ما يناسب ذوقك الشخصي.
4.  لا تتردد في التجربة والتعديل حسب ما ترغب فيه، وتمتع بتجربة الجلاش المفروم الخاصة بك.